Gumbo

因为一个临时约定的面试，白天只好闷在旅馆里看书，虽然关于 survey 的东西以前多多少少的作过，后来在研究所也没少作 reweighting、imputation、linearization这些东西，但是毕竟不是最喜欢的，这个面试也有些鸡肋，但是不管怎样，既然约好了，就不能不准备一下，到了傍晚才有机会出门继续我的瞎逛。出门向右，几步外看到了一个招牌：

原来这里就是臭名昭著的“联合水果公司”的原址。还记得高中政治课本里这个公司的恶名，几乎是新殖民主义的代名词。当然后来这间公司也知道自己名声不佳，现在它改名叫做 Chiquita 了，现在吃的香蕉多半还是它进口的，可怜的香蕉共和国们。

沿着 St Charles 街走，十字路口又看到了有轨电车，再加上背后的法式建筑，突然让人觉得有时光错乱的感觉，似乎是回到了三十年代上海的法租界，只是那位背着橙白相间书包的小姑娘有些不合拍，如果她穿着民国改良旗袍，就更完美了。

穿过 Canal 大街，进入 French Quaters，街道两边的建筑都很有特色，特别是有镂空金属花纹修饰的阳台。街转角处还有一位黑人大叔在拉小提琴，长长的呜咽，单调的忧伤（语出自某id的签名档）。

顺手在街边拿了一幅免费的地图，附近似乎有个 Jackson Square 是地标，于是游荡过去，一座公园，骑马的雕像，背后是教堂。

有人在吹长号，《Amazing Grace》 ，还没等我走过去，他的曲调已经有意无意的改变为 Jazz，顺着公园转了一个圈，街边看到了驴车，街对过有人在表演街头马戏。

穿过马戏的人群，是一个高台，上面立着一尊炮，某个角度看去，炮、骑士与教堂融为一体，似乎昭示着什么，幸好炮下玩耍的孩童给这幅画面添加了一些柔软色调。

  然后又到了密西西比河边，马克吐温 again，这次倒是想起他一句话，记得不完整，又 google 了一遍：

"Twenty years from now you will be more disappointed by the things that you didn't do than by the ones you did so." --Mark Twain

所以，做事情趁年轻，比如这个季节跳进密西西比河里游泳：

但是我没有去游泳，在此记下，看看二十年后会不会后悔。French Quater 其实也不大，很快就转了个遍，然后走进跟前的一间饭馆，一是因为它炖东西调料的气味确实诱人；二是因为它声称建于1803年，如果没记错，这一年美国从法国手里买了路易斯安娜。尝了一下新奥尔良当地流行的鸡尾酒 Hurricane，名字听起来很暴力，但是喝起来却很甜，甜到尝不出酒味了，只是到了最后，才有一点 rum 的味道；还尝了当地著名的 Creole Gumbo，是一种加了硬米饭的汤，汤里炖的有海鲜和蔬菜，味道还不错；主菜是 Seafood Platter，裹了面油炸的虾、软壳蟹、牡蛎还有鱼排，很奇怪的吃法。抬头看到了墙上橱窗里的霓虹灯广告： East Oyster, Love Longer